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烤鸡颈的做法_烤鸡颈怎么做_尔东叶的菜谱:乐鱼体育登陆

 


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4张图片“看到销售市场鸡颈有买,很多人卖,自发也买来些。一部分清炖,很美味。家中顾客提议烤制,拒不接受提议,逐将一部分鸡颈用调味品油炸后放到电烤箱烤制,制成品也很美味。” 食物清单主要材料鸡颈700g辅材盐适量五香粉适当白胡椒粉适当白砂糖适当生抽适当生抽酱油适当调料适当麻椒适当葱适当姜适当孜然粉口感油炸加工工艺数钟头用时一般可玩度烤鸡颈的做法流程1鸡颈浸干净整洁控干水。

2煮锅烧开,特麻椒。3鸡颈下锅熬,沸腾后熬4、五分钟,捞出控干水。4盆里清煮、白胡椒粉、白砂糖、五香粉。5特生抽。

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6特生抽酱油加温均匀分布。7加上料酒加温均匀分布。8鸡颈放入料汁中,均匀分布沾有料汁。

9放入姜蒜,姜蒜放到鸡颈下面,油炸两个钟头。期间积极滚动鸡颈,让其烂熟均匀分布。10烤盘砖锡箔纸,油炸好的鸡颈放到油炸盘里,进电烤箱下一层,左右制冷,18度上下,二十分钟上下烤制。

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1110分鐘后放进烤盘,将鸡颈翻过来,在鸡颈刷上蜂蜜柠檬水后烤盘进电烤箱中低层以后烤制。125分鐘后再一次放进烤盘,在鸡颈上再一次刷蜂蜜柠檬水后烤盘进电烤箱中高层以后烤制。13烧熟才可品尝。小技巧1、油炸鸡颈调味料的配搭根据本人口感。

2、天气热,鸡颈油炸时放入冰箱冷藏室。3、烤制时能够用材汁取代蜂蜜柠檬水。4、烤制时能够在鸡颈上墙体锡箔纸。


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